کباب کوبیده مرغ رستورانی رو اینجوری باید درست کنی!
تاریخ انتشار: ۳۰ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۳۰۹۹۳
«کباب کوبیده که نباید همش با گوشت قرمز باشه! با مرغ امتحان کردی؟»
کباب باب طبع همه است! اگر اغراق است پس می‌گویم اکثر افراد تا صداقت خدشه دار نشود! اینکه کباب با گوشت مرغ درست شود یا گوشت قرمز هم یک بخش دیگر ماجراست! همیشه معمول بوده است که کباب با گوشت مخلوط گوسفند و گوساله درست شود، اما کباب مرغ هم آنقدر جذاب و خوشمزه است که اگر یک بار آن را تهیه کنید از آن دست نخواهید کشید!
کباب مرغ در رستوران‌های خاصی سرو می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید. همه مواد را با هم داخل خرد کن بریزید و حسابی آن را میکس کنید. باید یک مخلوط یکدست و کاملا منسجم به دست بیاید.
دوم:مواد را داخل یک ظرف بگذارید و روی آن را سلفون بکشید و حداقل برای نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه‌ها خوب در هم ادغام بشوند.
سوم:سیخ چوبی‌ها را آماده کنید. از مواد کباب به آن زده و دور تا دور سیخ را با آن بپوشانید. سروته آن را سفت به سیخ بچسبانید و در ماهیتابه‌ای نچسب که روغن در آن ریخته و داغ شده است قرار بدهید. همه اطراف کباب‌ها را سرخ کنید. اگر سیخ چوبی ندارید می‌توانید کف تابه آن را پهن کنید و با یک کفگیر روی آن خط بیندازید که بتوانید برگردانده و آن طرفش را هم سرخ کنید. در انتها روی کباب‌ها کره آب شده و زعفران بمالید. به به!
نکات قابل توجه: حتما از مخلوط ران و سینه استفاده کنید تا کباب شما خشک نشود. استفاده از دنبه اختیاری است می‌توانید آن را حذف کنید. ولی وجود دنبه باعث می‌شود کباب شما چربی لازم را داشته باشد. حرارت گاز باید خیلی خیلی کم باشد تا حسابی مغزپخت بشود. مقداری گوجه هم در کنار کباب سرخ کنید که لذت خوردن این غذا را بیشتر خواهد کرد! این مواد را قبل از سرخ کردن می‌توانید بسته بندی کنید و در فریزر بگذارید تا هروقت نیاز داشتید فقط سرخ کنید و کباب فوری بپزید.منبع: راهنماتو
منبع: فرارو
کلیدواژه: کباب کوبیده آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل سرخ کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۳۰۹۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه درست کردن لیوان‌های سرامیکی + فیلم
تولید لیوان‌های سرامیکی از کارگاه ریختگری آغاز می‌شود. لیوان‌ها چند مرحله در کوره قرار داده می‌شوند تا استحکام خود را به دست بیاورند. مراحل این کار را در ویدئوی زیر می‌بینید.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
سقوط مرگبار ون در محور صیدون به امامزاده عبدالله